Máquina de Embutir Salsichas Comercial para Açougues e Cozinhas de Delicatessen

Enchimento de vácuo para produção de enchidos

Descrição do produto

Máquina de Embutir Salsichas Comercial para Açougues e Cozinhas de Delicatessen

Função primária: Utilizada para o enchimento de vários produtos de presunto e salsicha, capaz de processar tripas de colagénio, membranas compostas e tripas naturais.

Características principais: Totalmente construído em aço inoxidável, aumentando a fiabilidade e estabilidade do equipamento. Higiênico e fácil de limpar, atendendo aos padrões da indústria alimentar. Os componentes críticos, incluindo o corpo da bomba, o rotor, as lâminas e o veio principal, são fabricados utilizando centros de maquinação para garantir a precisão e a permutabilidade. Os processos especiais de tratamento térmico melhoram o acabamento da superfície e a resistência ao desgaste. Esta máquina utiliza o servocontrolo, integrando tecnologias de automação, informática e comunicação numa nova geração de equipamento de automação industrial.

Capacidade de processamento: 700-2000 kg/h.

Tensão de alimentação	380 V 50 HZ
Potência do motor	4 KW
Capacidade da tremonha	200 L (personalizável)
Velocidade de enchimento	5% - 100% (regulação de velocidade contínua)
Saída	2500 KG/H

Aplicação

Comodidades

1. Material: Toda a máquina é feita de aço inoxidável SUS304, e o design inovador e a tecnologia de processamento tornam o produto muito bonito.
2. Componente: Os componentes principais são todos processados utilizando equipamento CNC importado, garantindo que o corpo da bomba de alta precisão, o impulsor e as lâminas do produto são tratados com tecnologia especial de tratamento térmico, com elevada suavidade, boa resistência ao desgaste, garantindo precisão quantitativa e limpeza fácil.
3. Intervalo quantitativo preciso: A gama quantitativa é de 5G-99999G, com um erro normal de não mais de ± 2G (400G) para produtos triturados e não mais de ± 5G (400G) para produtos em bloco normais.
4. Painel inteligente: O painel de controlo é fácil de utilizar, conciso e fácil de compreender, e pode ser preenchido por uma pessoa.
5. Função: Esta máquina tem uma função de torção automática que pode automaticamente torcer tripas naturais, carcaças de proteínas e tripas de colagénio.

Especificações de material e design sanitário

1. Especificações do material: Peças de contacto com alimentos em SUS304 ou SUS316 (consoante o equipamento). Outras estruturas em aço carbono com revestimento em pó ou SUS304. Vedantes e materiais de correias transportadoras de qualidade alimentar, resistentes à temperatura e ao óleo.
2. Desenho estrutural sanitário: Transições arredondadas com cantos mortos mínimos. Estrutura amovível para uma limpeza e manutenção fáceis. Portas de limpeza CIP (quando aplicável).
3. Design de segurança: Protecções de segurança, interruptores de segurança e botões de paragem de emergência. Classificação de protecção da caixa eléctrica (por exemplo, IP54/IP65).

Recursos de Conectividade e Rastreabilidade

1. Operações de PLC remoto confiáveis: Garante a transferência e depuração seguras e confiáveis de programas remotos por meio de túneis criptografados de nível industrial e autenticação multifator, em conformidade com os padrões de segurança da Cybersecurity de nível 2 e padrões de segurança do setor.
2. Transparência de dados baseada em permissões: Apresenta dados de equipamentos em tempo real e interfaces de controle hierarquicamente baseadas em permissões de função, garantindo que os parâmetros críticos só sejam visíveis e ajustáveis a pessoal autorizado.
3. Alerta de auditoria em conformidade: Todos os eventos de alerta geram registos de auditoria imutáveis. As regras configuráveis podem encaminhar níveis de alerta específicos para uma Central de operações de Segurança (SOC) ou plataforma de gerenciamento.
4. Rastreabilidade de dados de ponta a ponta: O armazenamento de dados históricos inclui carimbos de data e etiquetas de operador completos, suportando rastreabilidade de conformidade de cadeia completa, desde resultados a operações originais, atendendo a requisitos de qualidade e auditoria.
5. Relatório de desempenho em conformidade: Gera automaticamente relatórios estatísticos alinhados com os padrões de gerenciamento de energia e confiabilidade de equipamentos, fornecendo dados diretos para sistemas como ISO 50001 e padronização da produção de segurança.

Serviço pós-venda

Suporte total para produção contínua

Experimente operações ininterruptas com o nosso sistema de suporte estruturado: Resposta inicial no prazo de 1 hora, soluções concretas em 3 horas e envio de engenheiro global em 72 horas. Com localizações estratégicas de peças sobresselentes em mais de 10 países, fornecemos integração direta da cadeia de fornecimento para o cumprimento imediato das peças. O nosso compromisso inclui formação personalizada gratuita e consulta técnica ao longo da vida. O ciclo de vida completo do serviço abrange a instalação profissional, a orientação operacional multilingue, a protecção total ao abrigo da garantia de 2 anos e serviços de manutenção indefinidos para garantir o desempenho do equipamento a longo prazo.

Caso de cooperação

Certificações

Perguntas Frequentes (FAQ)

Que suporte inclui o serviço pós-venda remoto?

O suporte técnico remoto funciona 24 horas por dia, 7 dias por semana, oferecendo comunicação instantânea de vídeo com engenheiros especializados através da leitura simples de código QR no equipamento.

Qual é o suporte oferecido em caso de paragem prolongada da produção?

Contamos com uma garantia de parada de produção que é ativada após 3 dias de inatividade do equipamento, fornecendo suporte gratuito com uma máquina de backup para garantir a continuidade dos processos industriais.

Como posso acompanhar a fabricação do meu equipamento após a encomenda?

Fornecemos atualizações semanais com fotos e vídeos sobre o progresso do fabrico. Antes do envio, realizamos um teste de aceitação de fábrica (FAT) online para uma verificação técnica e remota completa do equipamento.

Quais documentos são fornecidos após a chegada do equipamento?

Fornecemos o pacote completo de desalfandegamento necessário para a importação, que inclui a fatura comercial, lista de embalagem de mercadorias, certificado de origem e demais documentos regulatórios pertinentes.

O equipamento é fácil de limpar e manter no dia a dia?

Sim. O design higiénico foi desenvolvido com zonas sem pontos mortos, transições internas arredondadas e sem reentrâncias para parafusos. Conta ainda com programas automatizados de limpeza CIP (Clean-In-Place) por botão, facilitando o trabalho diário.

O que está incluído no kit de peças sobresselentes original fornecido?

Com o envio do equipamento original, incluímos gratuitamente um kit de peças sobresselentes contendo cerca de 500 dólares das peças de desgaste mais utilizadas no dia a dia operacional.

Detalhes do produto

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