Esta máquina é utilizada principalmente para fatiar, cortar e picar carne fresca desossada, aves de capoeira, peixe, carne refrigerada desossada (acima de 2 °C), carne seca ao ar e cartilagem de miudezas animais.

O equipamento pode ser integrado a duas linhas de montagem pequenas do tipo L controladas por juntas para corte rápido, ou utilizado em operações de linha de montagem em cozinhas centrais e processamento de alimentos.

A capacidade de produção horária pode atingir 200–3000 kg/h.

• Cortes instantâneos, resultados uniformes: Operação simplificada para maior comodidade e velocidade.
• Durável e fácil de limpar: Construção integral em aço inoxidável garante longa vida útil do equipamento.
• Rampa de alimentação larga e alargada: A abertura expandida evita lesões operacionais e simplifica o abastecimento.
• Lâminas de aço de precisão para alimentos: As lâminas espessas proporcionam cortes instantâneos com resistência ao desgaste.
• Interruptor de arranque rápido: Operação prática com botão de paragem de emergência para segurança aprimorada.
• Design multifuncional: Processamento rápido que economiza tempo e esforço operacional.
• Opções personalizáveis: Funcionamento simples com alimentação flexível adequada para a sua linha.

• Controle remoto do programa Core: Permite download, upload e depuração on-line dos programas PLC com segurança, facilitando a assistência técnica remota.
• Dados essenciais em tempo real: Parâmetros críticos do equipamento são visíveis e controláveis através da Web ou da aplicação dedicada, viabilizando uma manutenção precisa.
• Alertas de velocidade imediata: Falhas de funcionamento do equipamento acionam instantaneamente canais de comunicação com atraso zero.
• Registros de dados acionáveis: Histórico de desempenho completo suporta consultas por curvas ou tabelas e exportação rápida de dados.
• Otimização de produtividade: Estatísticas integradas de consumo de energia e falhas quantificam o desempenho real para orientar a melhoria contínua.

• Filosofia: Co-criamos soluções industriais personalizadas baseadas no modelo e nas necessidades únicas da sua empresa.
• Processo: Acompanhamento integral desde o conceito preliminar e prototipagem até à produção em massa e entrega final.
• Cobertura: Soluções completas integradas que abrangem o manuseio, processamento de matérias-primas e embalagem final de forma contínua.
• Escala: Capacidade de expansão adequada para acompanhar o crescimento da sua produção, desde linhas piloto a grandes volumes de toneladas.
• Liberdade: Customização integral em termos de tamanho, materiais de fabricação, funções específicas e layouts de linha de produção.
• Cooperação: Flexibilidade total em conformidade com o ritmo do cliente para máquinas individuais ou linhas industriais completas.