Este sistema de fritura multiuso é uma solução de fritura contínua altamente versátil, projetada especificamente para processar uma ampla gama de produtos, tais como amendoins, ervilhas, dal-da-china e outros alimentos com elevado volume de resíduos. O sistema foi desenvolvido para maximizar a remoção de impurezas e resíduos do óleo de fritura, garantindo um produto final de qualidade superior e maior vida útil do óleo.
O Sistema de Fritura Inclui:
Frigideira industrial de alta performance
Permutador de calor eficiente
Queimador (suporta combustível diesel ou gás natural)
Filtro de óleo online com tambor de rede integrado
Painel de controle centralizado
Sistema completo de circulação de óleo
Sistema CIP (Clean-in-Place) integrado para higienização
Recursos Opcionais Disponíveis:
Alimentador especial para produtos com revestimento delicado
Controle por tela sensível ao toque (Touch Screen)
Filtro de papel para purificação avançada do óleo
Tanque auxiliar de armazenamento de óleo
Nossa Rede de Clientes
Reconhecimento e Presença no Mercado
Participação em Exposições do Setor
Certificados de Patentes Registradas
Nossos Serviços de Suporte
1
Serviços Pré-Venda
• Disponibilização das configurações padrão iniciais do equipamento.
• Desenvolvimento de soluções personalizadas e competitivas conforme os requisitos específicos de cada projeto, apresentando as melhores alternativas viáveis.
• Suporte no planejamento do layout da fábrica com fornecimento gratuito de desenhos técnicos e aconselhamento de engenharia.
• Recepção aberta para visitas à fábrica para testes práticos e inspeção da máquina.
2
Serviços Durante as Vendas
• Atualizações regulares e transparentes sobre o status de fabricação e montagem do equipamento.
• Convite formal ao cliente para acompanhar testes funcionais e inspeção detalhada antes do envio da carga.
3
Serviços Pós-Venda
• Instalação técnica e comissionamento do equipamento no local de destino.
• Fornecimento de receitas e formulações básicas de processamento de alimentos.
• Manuais técnicos de Operação, Manutenção e Serviço fornecidos em inglês.
• Envio de engenheiros altamente qualificados para montagem e treinamento de pessoal. (Custos com alojamento, alimentação, passagens aéreas de ida e volta, visto, transporte local e diária técnica do engenheiro são de responsabilidade do cliente).
Qualidade Projetada Sob Medida Para as Suas Necessidades.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Quais tipos de alimentos podem ser processados por este sistema de fritura?
Este sistema contínuo é ideal para fritar uma grande diversidade de alimentos, incluindo amendoins, ervilhas, lentilhas (dal-da-china) e outros snacks que gerem uma quantidade considerável de partículas ou resíduos de fritura.
Como o sistema garante a qualidade do óleo e previne a degradação rápida?
O equipamento conta com um filtro online de tambor de rede e, opcionalmente, com filtro de papel de alta eficiência. Estes componentes removem ativamente os resíduos finos formados no processo, minimizando a oxidação do óleo e garantindo a consistência na qualidade do produto final.
Quais combustíveis podem ser utilizados no queimador do sistema?
O permutador de calor é altamente adaptável e pode ser configurado de fábrica para trabalhar de forma eficiente tanto com diesel quanto com gás natural (NG), de acordo com a infraestrutura disponível na sua instalação.
Como funciona o suporte para a instalação e montagem do equipamento?
Disponibilizamos suporte completo com engenheiros especializados para a instalação e treinamento dos operadores diretamente na fábrica do cliente. Os custos associados a vistos, transporte, passagens, estadia e uma taxa de serviço diária do engenheiro são acordados sob responsabilidade do contratante.
É possível obter um layout personalizado para o espaço disponível na minha fábrica?
Sim. Durante o processo de pré-venda, prestamos consultoria profissional gratuita e disponibilizamos o desenho técnico tridimensional e o layout do fluxo de produção, planejados conforme as dimensões físicas da sua instalação.
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