Esta linha de produção de pensos para saladas adota uma tecnologia integrada de emulsificação por cisalhamento de alta velocidade e homogeneização a vácuo. Através da cooperação coordenada de um sistema inteligente de controle de temperatura e de dispositivos precisos de medição de fluxo, ele permite a produção flexível de dezenas de molhos, como maionese, ketchup e vinaiglé. Toda a linha está equipada com condutas de transporte seladas de aço inoxidável de grau alimentar e sistemas de limpeza CIP automáticos para garantir um processo de produção limpo e seguro. A capacidade máxima de processamento diário pode atingir 8 toneladas e suporta a gestão de fórmulas digitalizadas e a produção personalizada de pequenos lotes, ajudando a catering cozinhas centrais e empresas de processamento de alimentos a obter eficazmente uma produção em grande escala de sabor estável e pensos para saladas de qualidade uniforme.
Especificação
Componente
Especificações técnicas
Tabela de inspeção
Construção em aço inoxidável, altura ajustável, área de separação manual, superfície resistente à corrosão
Cortador vegetal
Corte de precisão a alta velocidade, regulações ajustáveis da lâmina, adequadas para várias formas e tamanhos de vegetais
Elevador
Correia transportadora de qualidade alimentar, elevação suave e estável, controlo de velocidade ajustável, estrutura em aço inoxidável
Aparelho de imersão
Sistema de circulação de água, tempo de imersão ajustável, remoção eficiente de sedimentos, depósito de aço inoxidável
Máquina de Lavar Roupa vegetal Vortex
Limpeza de vórtice de alta pressão, filtração em vários estágios, baixo consumo de água, manuseamento suave para legumes delicados
Transportador
Correia em aço inoxidável, velocidade ajustável, design antideslizante, comprimento e largura personalizáveis
Secador de rotação totalmente automático
Desidratação a alta velocidade, funcionamento com baixo ruído, secagem suave para vegetais de folha, design energeticamente eficiente
Detalhes do Processo e Tecnologia
Processo de Emulsificação
Utiliza uma cabeça de emulsificação de alta velocidade de três fases combinada com tecnologia de desgaseificação a vácuo. Velocidade de até 4500 RPM, garantindo um corpo de molho suave e estável que evita a separação óleo-água.
Produção Limpa e Selada
Condutas seladas de aço inoxidável 316L com bombas de nível sanitário. Sistema automático de limpeza CIP/SIP integrado que atinge um valor de redução microbiana log5.
Mistura Flexível de Sabores
Módulo de medição multicanal para adição precisa de ingredientes líquidos ou granulados. Memorização de mais de 50 receitas com erro de consistência inferior a 3%.
Processo de Fabricação, Embalagem e Entrega
Processo de Montagem
Embalagem de Madeira
Pronto para Logística
Perguntas Frequentes (FAQ)
Q1: Que tipo de soluções de processamento industrial oferecemos?
Oferecemos soluções abrangentes e de alta tecnologia para o processamento de alimentos, com foco em linhas de produção frita, processamento de vegetais e frutas, e sistemas automatizados de emulsificação para produção de molhos e condimentos.
Q2: Como podemos garantir a qualidade e a segurança do equipamento?
Garantimos um padrão rigoroso por meio de testes e amostras de pré-produção antes do início da fabricação em massa. Realizamos também uma inspeção final minuciosa de todos os sistemas e componentes mecânicos antes do envio das cargas.
Q3: O que você pode adquirir sob medida para a sua linha de produção?
Você pode adquirir linhas integradas de fritura, máquinas avançadas de higienização e corte de frutas e vegetais, emulsificadores industriais a vácuo, reboques de transporte de alimentos e linhas completas de processamento para snacks.
Q4: Por que optar por nossa tecnologia em vez de outros fornecedores?
Dispomos de uma grande infraestrutura de desenvolvimento de maquinário industrial, combinando componentes altamente higiênicos (aço inoxidável 316L e 304), suporte técnico dedicado para diferentes fórmulas e processos de automação avançada com controle de temperatura estável.
Q5: Quais serviços pós-venda, logísticos e formas de pagamento estão disponíveis?
Aceitamos múltiplos termos de entrega (como FOB, CFR, CIF, EXW, DDP) e variadas opções de pagamento (T/T, L/C, PayPal, Western Union). Nosso atendimento internacional cobre idiomas essenciais como português, espanhol, inglês, francês e outros.
Q6: Como os equipamentos são protegidos para transporte internacional?
Todos os nossos maquinários de grande porte e componentes eletrônicos sensíveis são cuidadosamente fixados e selados em embalagens robustas de madeira reforçada para exportação, garantindo proteção total contra umidade e impacto no trânsito marítimo e rodoviário.
Máquinas Shiraz
