Princípio de funcionamento:
O princípio básico da máquina de liofilização a vácuo baseia-se nas três mudanças de estado da água. A água pode existir em estados sólidos, líquidos e de gás, que podem ser convertidos e coexistir entre si. Em condições de vácuo elevado, utilizando o princípio da sublimação, a humidade em materiais pré-congelados é removida directamente como vapor de água através da sublimação do gelo sem derreter, atingindo assim o objectivo de liofilização. Os produtos liofilizados têm uma esponja como a aparência, nenhum encolhimento secante, propriedades de reidratação excelentes, e conteúdo de umidade mínimo. Após a embalagem, podem ser armazenados e transportados à temperatura ambiente durante um longo período de tempo.

Área de aplicação:
As máquinas de liofilização a vácuo são amplamente utilizadas em vários campos, incluindo:

• Medicina: Utilizados para preservar substâncias bioactivas, tais como soro, estirpes bacterianas, medicina tradicional chinesa e ocidental, etc. devido à sua elevada sensibilidade térmica instável, os agentes biológicos requerem frequentemente tecnologia de liofilização para garantir a sua actividade e estabilidade.
• Produtos biológicos: Vacinas de vírus, proteínas, péptidos e ácidos nucleicos, podem manter eficazmente a sua actividade e estabilidade através de tecnologia de liofilização.
• Alimentos: Utilizados para secar vegetais desidratados, frutas e outros alimentos para manter a sua estrutura original e o seu teor nutricional, e prolongar a sua vida útil.
• Indústria química: Utilizada para processar determinadas matérias-primas químicas e produtos intermédios para manter a sua pureza e estabilidade.

Composição estrutural:
A máquina de liofilização a vácuo é composta principalmente pelos seguintes sistemas:

1. Sistema de refrigeração: Utilizado para arrefecer materiais até um estado congelado.
2. Sistema de vácuo: Crie um ambiente de vácuo elevado para promover a sublimação da água.
3. Sistema de aquecimento térmico do óleo: Fornece o calor necessário para ajudar a umidade no sublime material.
4. Sistema de remoção de humidade: Remova o vapor de água gerado pela sublimação e mantenha um estado de vácuo.

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